Gazpacho Suppe

Den klassisk kolde spansk/ andalusisk suppe.
Ingredienser
Knust tomat , øko. grøntsagsbouillon (vand, stensalt, rørsukker, gærekstrakt, gulerødder, løg, pastinak, urter, krydderi), agurk, løg, rød peber, grøn peber, eddike, sukker, hvidløg, salt, peber
Næringsindhold pr. 100
Energi:9 KJ / 23 kcal
Fedt:0,3 g
Heraf mættede fedtsyrer:0,1 g
Kulhydrat:4,0 g
Heraf sukkerarter:2,3 g
Protein:1,1 g
Salt0,55 g
Serveringsforslag
Nydes med rød/grøn peber & bladselleri i tern samt hvidløgs croutoner & et par dråber god oliven olie, husk at servere suppen iskold.
Allergener
-